Vacances œnologiques 2015. Épisode 4

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Dernier compte rendu des vacances avec le Domaine que j’ai préféré en Corse : Petra Bianca , en AOC Corse Figari.
http://www.petra-bianca.com/

– Prestige Rouge, 2012
Cépages : Sciacarellu 50 %, Niellucciu 40 %,  Syrah 10 %
Bio.
Nez de fruits rouges mûrs, réglisse. Bouche puissante et ample, une très belle matière soyeuse et gourmande.

– Prestige Blanc, 2014
Cépage : 100 % Vermentinu
Bio.
Nez puissant et très floral
Bouche vive et ample. Fruits blancs. Gras en bouche, Des notes de noisette.

C’est fini pour ces comptes rendus estivaux 2015. Maintenant je reprends le sport pour éliminer tout ça 😉

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